22M: agua cara y coca cola barata: epidemia de diabetes
Agua cara y Coca Cola barata:
epidemia de diabetes
epidemia de diabetes
8 enero, 2019 Ecoportal
Las fábricas de gaseosas extraen miles de millones de litros de agua en San Juan Chamula,
Chiapas, lo que ha provocado que el agua escasee y cueste cara.
Chiapas, lo que ha provocado que el agua escasee y cueste cara.
La diabetes está haciendo estragos entre los indígenas de San Juan Chamula, y es la tercera
causa de muerte en ese municipio de Chiapas, México. Es que actualmente beben grandes
cantidades de gaseosa cola, mucho más barata que el agua.
causa de muerte en ese municipio de Chiapas, México. Es que actualmente beben grandes
cantidades de gaseosa cola, mucho más barata que el agua.
La gaseosa cola como bebida espiritual
El problema no solo es por una cuestión económica, los indígenas consumían un aguardiente
llamado “posh” en sus prácticas rituales, pero en los años 30 del siglo pasado, para evitar el
alcoholismo entre la etnia tzotzil, los misioneros buscaron alternativas y así surgió el consumo
de gaseosas.
llamado “posh” en sus prácticas rituales, pero en los años 30 del siglo pasado, para evitar el
alcoholismo entre la etnia tzotzil, los misioneros buscaron alternativas y así surgió el consumo
de gaseosas.
El ‘posh’ es una destilado de maíz y caña de azúcar con piloncillo (panela) que se elabora de
manera artesanal en las casas de San Juan Chamula y de San Cristóbal de las Casas, en
Chiapas.
manera artesanal en las casas de San Juan Chamula y de San Cristóbal de las Casas, en
Chiapas.
Su bebida ritual dejó de ser su conexión con el mundo espiritual, para ofrecerla al demonio,
mientras que en los altares se comenzó a utilizar el refresco cola, como bebida celestial.
mientras que en los altares se comenzó a utilizar el refresco cola, como bebida celestial.
En la actualidad, sigue estando presente la bebida cola en algunos altares de iglesias y
lamentablemente ya se ven las consecuencias en la salud de los pobladores de la zona de los
Altos de Chiapas, una de las más pobres del país, con altos índices de desnutrición y que
ocupa el primer lugar en el país por consumo de refrescos de cola.
lamentablemente ya se ven las consecuencias en la salud de los pobladores de la zona de los
Altos de Chiapas, una de las más pobres del país, con altos índices de desnutrición y que
ocupa el primer lugar en el país por consumo de refrescos de cola.
Agua cara y contaminada
A las cuestiones de cambio de hábitos religiosos, se suma que los indígenas beben menos
agua porque escasea y está contaminada y resulta más barato comprar una bebida cola que
una botella de agua.
agua porque escasea y está contaminada y resulta más barato comprar una bebida cola que
una botella de agua.
La nutricionista Mercedes Bermúdez López advierte que “Chiapas es uno de los que estados
que manejan los primeros lugares a nivel nacional en cuanto al consumo de refrescos y en la
actualidad vemos los problemas en Chiapas están más enfocados en comunidades indígenas”
“El consumo excesivo de refrescos con alto contenido de azúcar nos está llevando esto a
enfermedades crónicas”, el problema es tan grave que hay personas de 20 años que ya la
padecen. La diabetes ocupa el tercer lugar en las causas de mortalidad en Chiapas.
que manejan los primeros lugares a nivel nacional en cuanto al consumo de refrescos y en la
actualidad vemos los problemas en Chiapas están más enfocados en comunidades indígenas”
“El consumo excesivo de refrescos con alto contenido de azúcar nos está llevando esto a
enfermedades crónicas”, el problema es tan grave que hay personas de 20 años que ya la
padecen. La diabetes ocupa el tercer lugar en las causas de mortalidad en Chiapas.
Las cifras
La cantidad de gente que se enferma es de 46,4 por cada 100.000 y la tasa de mortalidad se
ha ido incrementado a partir del 2008, apuntó el experto.
ha ido incrementado a partir del 2008, apuntó el experto.
Según datos manejados por especialistas, en la zona de Chamula, el consumo per cápita de
bebidas de cola es el equivalente a unas dos latas diarias de 325 mililitros en promedio, el
doble de los estándares mexicanos.
bebidas de cola es el equivalente a unas dos latas diarias de 325 mililitros en promedio, el
doble de los estándares mexicanos.
De esta manera podemos encontrar que, por un lado, está región de Chiapas está entre las
más pobres del país con alto índices de desnutrición y al mismo tiempo es primer lugar en
consumo de bebidas de cola.
La mayoría de sus barrios y comunidades sufren la falta de agua en una zona donde una
productora de refrescos ha instalado una fábrica para la que extrae poco más de un millón de
litros de agua cada día.
más pobres del país con alto índices de desnutrición y al mismo tiempo es primer lugar en
consumo de bebidas de cola.
La mayoría de sus barrios y comunidades sufren la falta de agua en una zona donde una
productora de refrescos ha instalado una fábrica para la que extrae poco más de un millón de
litros de agua cada día.
Es flipante que las empresas sean tan malas y solo quieran conseguir dinero.Se aprovechan de la materia prima que es el agua, para convertirla en gaseosa y hacer que la población de Chiapas consuma más su producto y que dejen de consumir el agua lo esencial para la vida.¡Esto se tiene que acabar!
ResponderEliminarLo que ocurre en Chiapas me parece una desgracia, ya que las empresas no quieren ayudar y perjudican la salud de la gente a cambio de dinero. Me parece rastrero y malo por su parte.
ResponderEliminarDeberían bajar los precios del agua porque antes que el dinero va la salud de las personas y solo están acelerando las enfermedades como la diabetes.
Espero que estas cosas se acaben y que otras personas ayuden para que no pase nunca más.
Lo que ocurre en Chiapas me parece que está muy mal, ya que mucha gente está muriendo por enfermedades crónicas por solo beber coca cola.
ResponderEliminarPor parte de las personas está mal porque arriesgan su vida por ahorrar un par de pesos. Y por parte de las empresas está peor, y que ven que la gente muere por su culpa y aun así siguen vendiéndolo.
Yo creo que deberían poner el agua más barata y la coca cola más cara.
Noticia alarmante que nos demuestra el mundo hacia el que vamos, si no ponemos remedio. Si no entendemos que cada gota de agua es oro y la malgastamos, acabaremos pagando por ella de verdad como si fuera oro.
ResponderEliminarEl mundo es más grande de lo que podemos imaginar: lo que malgastamos aquí, resulta vital en otros países.
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